第54章 咸蛋黄虾仁粥
作者:
兔子加油 更新:2026-07-25 12:34 字数:2350
第54章 咸蛋黄虾仁粥
宋月兰吃上了自己心心念念的海鲜大餐。
他们在海边捞了不少的小海鲜。
回到刚才的屋子,门口还放着食材和柴火。
应该是田叔送过来的。
宋月兰先换了身衣服就开始做饭。
刚捞的海鲜随便蒸一下都很美味。
宋月兰拿出一部分的小海鲜直接清蒸。
田叔送的食材里面除了有几只活蹦乱跳的大虾,还有几个咸鸭蛋和蔬菜。
宋月兰打算熬点蛋黄虾仁粥,岛上四面都是海风,刚才他们又玩了好长时间的水。
吃点热乎的驱驱寒。
砂锅热起来里面倒上油,把虾头炒出虾油,放上几片姜去腥增香。
虾头炒熟就放入咸蛋黄,一起翻炒到冒泡,再加入清水煮开。
捞出虾头,放入大米。
咸鸭蛋的蛋白也不能浪费一气倒入粥里,小火慢慢炖着就好。
宋月兰熬上粥就去看院子里面的秦砚。
秦砚抓的那条大鱼已经清开膛去内脏洗干净。
那条鱼她打算烤着吃。
秦砚用院子里的木柴临时做了一个简易烤架。
火已经生起来了。
宋月兰笑道:“剩下的交给我。”
她把鱼放在炭火上面,刷上一层油。
这种用木炭烤的鱼才香,前世很多店家图方便直接把鱼炸了,然后炖着吃,根本不香。
鱼肉熟的很快,十多分钟后烤架上面的鱼皮就变成了金黄色,滋滋冒油。
稍微撒上一点孜然,宋月兰吸了吸鼻子。
这味道感觉感觉整个岛上都能闻见。
下一秒,宋月兰就看见墙头出现了一只探头探脑的橘猫。
它娇声娇气的叫着:“咪——”
很显然对方冲着烤鱼来的。
宋月兰眯起眼睛:“咪咪,想吃鱼吗?”
“过来让我摸摸。”
那只橘猫似乎听懂宋月兰的话,立刻从墙头跳下来小跑的宋月兰的脚边卧倒。
“咪——”
宋月兰有些好笑,她扯下一块鱼肉丢给它。
橘猫一口咬住,直接跑走了。
宋月兰急道:“你还没让我摸摸呢。”
可惜橘猫已经跳到墙头了,它甚至还转头朝着宋月兰挑衅的甩甩尾巴。
秦砚把桌子搬出来放到院子里面。
宋月兰特意把鱼烤的时间长一点,干干的吃起来才香。
砂锅里面的粥也煮好了。
宋月兰把烤鱼放进盘子里面:“开饭。”
清蒸的小海鲜不用蘸料,直接吃就是鲜甜的味道。
宋月兰打开一只螃蟹盖,这螃蟹很肥。
蟹黄都凝结橙色的块了,又香又鲜。
秦砚对海鲜的兴趣不是很大,但是他还挺喜欢看宋月兰吃。
他给对方剥壳,蟹肉剥离出来直接放进盘子里面。
宋月兰也不像之前那样拘谨,有人帮忙剥蟹还是很幸福的,一口就可以吃掉螃蟹的精华。
秦砚低头喝粥。
蛋黄和虾仁已经把白粥染成了金黄色。
每一口粥都能吃到蛋黄沙沙的口感,咸蛋白正好调和了粥的咸淡。
虾仁的火候恰到好处,因为最后才放的虾仁,砂锅的余温烫熟的虾肉。
吃到嘴巴里面都弹牙,又鲜又嫩。
秦砚:“好喝。”
“吃饭呢?”一位四十岁出头的中年女子站在院墙外面招呼。
秦砚起身:“田婶。”
宋月兰跟着站起来:“田婶。”
田婶:“我听你叔说你今天带着媳妇过来了,特意过来看看。”
说着她走进院子,拿出一大袋子的东西放下。
“里面都是自家晒得海鲜,别嫌弃。”
不等秦砚拒绝,田婶接着道:“小秦,你不吃,还有你媳妇呢。”
“次次来了,你都不要,这次怎么也要收下。”
“要不真和婶子见外了。”
看着宋月兰一脸茫然,田婶解释道:“多亏小秦,我们家大石才考上的大学。”
“每次来,他都不要东西,婶都不知道该怎么谢谢他。”
岛子的教育比外面落后很多,他家大石当时复读第二年,正好碰见了秦砚来岛子。
秦砚介绍他去了外面一家高中,大石才最终考上大学。
大石回来告诉她,校长看见是秦砚的信,直接就让他读书了。
这是天大的人情,她不能不谢。
秦砚:“大石本身读书也很好。”
他当时了解过大石的成绩,才写了那封信。
田婶:“那还不是你帮忙。”
宋月兰:“田婶,我刚熬的粥,你拿回去吃。”
砂锅里面还有粥,她盛了一大碗蛋黄虾仁粥让田婶带回去尝尝。
田婶接过一大碗粥:“看着卖相就好。”
正好她也没做饭,她和老田晚上喝碗粥就行了。
......
田婶把热乎的虾仁粥递给老田。
老田好奇:“哪里来的粥?”
田婶:“小秦媳妇给的。”
老田低头喝了一口米粥,眼睛闪过一丝的惊艳:“真不错。”
米香浓郁,虾仁弹牙,蛋黄咸香,没想到咸蛋黄可以和虾仁粥放在一起吃。
但是两者搭配起来,有一种出乎意料的美味。
田婶喝了一口粥点点头:“小秦媳妇厨艺真好。”
“明天我去问问她是怎么做的。”
咸鸭蛋和虾仁家里都有,她就从来没想到过这样的吃法。
......
吃过晚饭,天色暗下来。
岛子现在有的地方还没通电。
油灯晃动,宋月兰烧了一点热水泡脚。
接着她听见一阵猫叫的声音。
秦砚提着一只橘猫走进屋子。
那橘猫在他的手里格外听话,乖兮兮的被他捏着后颈。
看见宋月兰立刻:“咪~”
秦砚:“偷吃,被我发现了。”
厨房还剩了一点烤鱼,他们没吃完,这猫就又跑回来偷吃。
宋月兰接过猫刮刮它的鼻子:“吃了我的鱼,还想跑?”
说着就开始揉着它的脑子开始撸猫。
宋月兰前世姥姥家里养过一只猫。
那猫的年龄跟她差不多大,最后猫咪去世的时候,她伤心了很长时间。
那橘猫任由宋月兰摸着,偶尔抬头看看秦砚咪上两声。
只是看着秦砚不理它,又可怜的叫着两声,根本没有白天吃烤鱼的嚣张气焰。
宋月兰把大橘的全身都摸了个遍,直到大橘猫急得喵喵叫,不让她占便宜了。
她才慢悠悠的把它喂饱,让它回家。
她打了一个哈欠:“睡觉吧,砚哥。”
这个屋子里面砌了一个炕,这炕极大,足够躺上四个人。
秦砚点头。
这时候突然门外响起一阵狗叫的声音。
接着听见一个女人的哭喊声:“孩子,昏过去了,我要去医院,帮帮我。”
宋月兰立刻清醒过来:“发生什么事情了。”