裴乐观察了一下，发现大部分桌面上有自己家做的点心心情不由得明媚。
  进了二楼包厢，每人点两样菜裴乐点了松鼠鳜鱼和五宝鲜蔬。
  松鼠鳜鱼裴乐只在书上看到过待到菜肴上桌后，果然金黄漂亮，宛如工艺品一般，让人舍不得动筷。
  相比之下五宝鲜蔬便平平无奇了，只是五种时蔬清炒，味道虽好，可想到售价那么昂贵，一盘就要八十八文裴乐不禁肉疼。
  包子铺里卖十文的枣糕，在这里一块被切成八块摆做一盘，售价也是八十八文。
  裴乐不禁想，若是自己开了点心铺子，名声宣传出去后卖得比这里便宜那么多，会不会影响这里的生意。
  “不会的。”广思年道，“酒楼就是比别处贵来这里吃饭的人都知道。”
  “那他们为何还要来这里吃饭？”裴乐想不通。
  广思年道：“他们通常谈生意请客来这里吃，这里环境好，能够彰显对客人的重视。”
  裴乐还是不能理解。
  彰显重视，就要花钱当冤大头吗？
  不过这里确实环境好，听不见隔壁包厢的声音，从窗户往外看，能够看见房屋、行人还有远处的湖泊。
  裴乐吃着松鼠鳜鱼，原本措词好的话随着酸甜可口的鱼肉一同咽了下去。
  他原想着这两天让酒楼帮忙免费给顾客送点心，宣传一下新铺子。
  可酒楼一份枣糕就卖八十八文，若要免费送，他每份还要再倒贴七十八文，这哪里给得起。
  还是自己想想铺子开业后，如何做活动吧。
  *
  傍晚回到家，裴乐下意识找寻程立，没有找到人，这才想起，从今日起，程立开始在官府做事了。
  “这天都黑了。”周夫郎坐在院里，一边用布擦着鸡蛋，一边道，“等会儿让你大哥去接程立。”
  裴乐点了点头，拿了块干净布，蹲下一起擦鸡蛋。
  他跟大哥阿嫂说了酒楼里的物价，两人也纷纷惊叹。
  “这跟抢钱有什么区别。”
  “有钱人都是傻子不成。”
  “兴许是咱们太穷了，等有钱了之后就知道他们怎么想的了。”裴乐这般说着，心里仍是难以理解。
  晚上裴伯远将程立接回来，在院子里烤酥饼时，裴乐又和程立说了此事。
  程立道：“那些人赚得太多，八十八文在我们看来很昂贵，在他们眼里却如同毫毛，花费毫毛换来赚大钱的机会，是稳赚不赔的买卖。”
  裴乐恍然大悟，四海楼的环境比普通的食馆要好，这些好在他看来不值那么多钱，因为对他而言，那些环境就只能看。
  但对于那些权贵富商权而言，更好的环境是真的能换来大利益。
  “你好聪明。”裴乐感叹道，“我完全想不到这一层。”
  不知想到什么，程立眸色闪烁了一下：“我也是听旁人说的。”
  “是小时候听人说的吗。”裴乐听程立说过一些小时候的事，对方原本家境不俗。
  “嗯。”程立点头，“我有一个亲戚是富商，他对我爹说过这些。”
  “那你也很聪明，小时候的事都能记的这么清楚。”
  程立淡笑了一下，往炉内添了根柴，没有再说小时候的事。
  他记得清楚，一方面是因为记忆力强，另一方面则是因为那富商亲戚要带他父亲做生意，是一桩赚大钱但坑百姓的事，父亲拒绝了，并劝对方也不要做，此后他家便没有了富商亲戚。
  裴伯远问程立今日在官府感触如何，程立便将官府的见闻说了。
  其实是比较无聊的，他和沈以廉去了之后，书吏就给他们拿来了很多文书，随后一直在教他们如何看，如何处理。
  “听起来这些文书都很重要，若是弄丢了，是不是要蹲大牢？”裴乐问。
  程立摇头：“不会，能够交给我们的文书没有那么重要。”
  裴乐松了口气：“那就好。”
  他怕有人故意窃取文书，然后栽赃在程立头上。
  *
  正月十五当天，点心铺子终于开业了。
  裴乐起了个大早，亲自爬梯子挂上红灯笼，又用布擦了擦牌匾。
  牌匾上是“乐福糕坊”，是程立帮他取的店名，字也是程立写的，门口还挂了一副相应的对联。
  铺子内挂的价格牌是他自己写的，如今他的字练出来了，看着也是板板正正的，不会丢脸。
  糕坊和包子铺类似，也是后面做厨房，糕点蜜饯摆在前面卖。
  不同的是，包子铺那边有桌椅，糕坊没有，但陈列糕点所用的木桌更大。
  因为糕点铺都是开一整天，什么不够现做补足即可，再者手艺不能轻易外传，所以暂时只请了两名帮工，一个烧火，一个劈柴做杂事。
  包子铺那边又招了一个人，还有裴伯远看着，不用操心。
  临近巳时，鞭炮声响。
  “好吃的糕点！蜜饯！饮子！”
  “开业有优惠，满十五文减五文，满三十文减十文……”
  裴乐和顾水水两人吆喝起来。
  ——今天过节，顾水水休沐，知道好友开业，自然过来帮忙。
  不止有他，还有广思年、单行、沈以廉也来了，但这些人好面子不肯当街叫卖，只在旁边站着。
  节日里大家更愿意花钱买些糕点，又见铺子前全是俊俏的哥儿汉子，木板上写明了价格不怕被坑，便大胆挑选起来。
  客人多，好在帮忙的也多，个个都会算账，一时间倒是不乱。
  不到晌午，准备好的糕点便售卖空了。
  开业头一天自然不可能关门，正好裴伯远来了，周夫郎便说他们夫夫两个在铺子里干活，让裴乐程立带其他人去馆子里吃饭。
  裴乐应下，又从铺子里拿了个食盒：“那我们就去了，等会儿把饭菜给你们带回来。”
  “好，随便带一点就行了，我吃的不多。”周夫郎一上午都在厨房，一直闻着香味，闻都闻饱了。
  裴乐明白对方的意思，再度应下，和其他人一同往食馆走。
  上回在四海楼是广思年请他吃饭，今日他和程立请客，自然去不起四海楼。
  他们选择了府学附近的张家食馆。
  张家食馆也是两层，他们去了二层包厢，点了十道菜两道汤。
  米饭馒头则是各人按各人的量的点。
  广思年道：“乐哥儿，你们也该租个两层的铺面，这样能够让人去二楼吃点心，会更有名气，可以卖得更多更贵。”
  “我想过租两层的，可是太贵了，若是能顺利经营还好，若是不能，我赚的钱可就要全部亏进去了。”裴乐解释道，“我家底薄，实在是亏不起。”
  若租大铺面，不仅铺子租金贵，需要的人手也多，教旁人做糕点他不放心，若是找亲戚或者信得过的熟人，又得安排住处，又是一笔钱。
  他精打细算过，才打算租个小铺子，稳扎稳打的来。
  单行说稳着来很好，沈以廉也附和。
  几人说着话吃着饭，裴乐余光往窗外随意瞥了一眼，不想竟看见了熟人。
  ——庄凌。
  庄凌独自一人，正好走到食馆下面，裴乐动作微顿，犹豫着要不要喊人，就看见对方进了医馆。
  生病了吗？
  如今天气寒冷，若是不注意的确容易感染风寒。
  思及此，裴乐继续吃饭，准备明日再去探望庄凌。
  左右庄凌看起来很正常，应当病得不重。
  再者，他跟庄凌说过住处和包子铺的地址，庄凌来了却不找他，想必有别的事要办。
  *
  十五灯节热闹，糕坊晚上也还开着。
  厨房的火熄了，伙计们都下工回家了，眼瞅着买的人不多，剩的糕点饮子也不多了，周夫郎道：“乐哥儿你们去玩吧，我跟你大哥守着店就行。”
  外头街景繁华热闹，到底是年龄小，玩心占了上风，裴乐眼睛弯弯：“那我们就去玩了，等会儿给你们带好吃的回来。”
  说罢，他拉着程立的手腕朝广场方向去。
  正月十五比大年三十还热闹，广场正中有舞龙舞狮、杂耍等表演，四周皆是摊贩，售卖着各类吃食玩具。
  正涛府本就是好地域，少有灾害，这几年府内风调雨顺，大家日子都过得舒心，愿意花钱，每个摊位前都有人，看免费杂耍的更是人挤人。
  许是因为人多挡住了寒风，在广场上竟不觉得冷，两人的衣袖叠在一起，袖下牵着手，更是手暖心暖。
  裴乐看了看四下，道：“早知道这么热闹，我们也该把糕点拿过来卖。”
  见他还想着生意经，程立顺着话茬道：“今日在铺子里也能卖完，下回过节再提前来占位置。”
  裴乐点头，眼睛从四周摊贩所售物品上一一扫过，还是决定先看表演。
  长身红须龙由几十人举着，龙头做得威武霸气，盘旋、舞动，几十人配合得极佳，远看好似活物一般，叫人目不转睛。