第29章
作者:大猫追月      更新:2025-12-09 12:24      字数:3102
  江老太看着自己眼前的这一碗,面条细长,汤底清亮,上边浮着几片嫩绿的菜叶。
  荷包蛋卧在面碗中央,蛋黄将凝未凝。
  拿着勺子一戳,金黄色的浆液从裂口冒出来,浸到面条上,让人食指大动。
  原本一直念叨着江怀贞的嘴也终于停下,拿起筷子开始吃面。
  而江怀贞那碗上边,晶莹剔透的罐子肉片与菌子堆成小山。
  她吃得急,不要一会儿就将碗刮得干干净净。
  “饿死鬼投胎似的!”老太太嘴上骂着。
  ……
  吃完午饭,两人找来麻袋,将晒干的防风装进去,装了两个袋子,掂量了一下,和之前猜的差不多,两百来斤的防风晒干了还剩七十斤左右。
  江怀贞力气大一些,负责挑这一担子。
  林霜则把剩下的绞股蓝和其他零零散散的草药都装进背篓,也差不多满满一背篓。不过这些以叶子入药的,重量都很轻,一背篓也不过才十几斤。
  两人沿着小路绕到大路,招了一辆牛车便往城里去,进了城后再加一文钱,车夫将她们直接拉到永安药铺门口。
  那叫小三的伙计见她们大包小包下来,赶忙一路小跑出来迎接。
  待把两大袋的防风搬到大门口,掌柜也放了手中的活,招呼着拿席子到院子里摊开,把药全部倒上去方便检查。
  永安药铺对于百姓送来的药几乎是来者不拒,但其中不乏一些黑心眼的人试图以次充好,要是不仔细检查,得吃大亏。
  林霜上辈子打理了数年的药材,处理起这些东西很是得心应手,连防风都是一小捆一小捆地绑好,上边的触须也清理得干干净净,晾晒恰到好处,拿来不需要怎么处理就可以直接用了。
  掌柜一看,就知道是个懂行的。
  加上江老太的病就是在这里治的,他只过一遍便直接吩咐伙计上称。
  防风五十二斤,一斤二十三文;绞股蓝两斤六两,一斤十四文,还有其他几样差不多价格的药,总计一两三百七十八文。
  何掌柜给她们凑了个整,给了一两又三百八十文。
  收获颇丰,林霜非常满意,和掌柜的道别过后两人便告辞了。
  只是没想到刚走到大门口,江怀贞转手却把银子递给她。
  她疑惑道:“谁拿不一样,你拿呗。”
  江怀贞却摇了摇头,“这是你的钱。”
  “不是我们一起采药一起卖的钱吗?怎么变成了是我的钱了?”
  “我只是帮忙出点力气而已,怎么辨认,往哪里找,都是你拿主意,你可以给我工钱,但这是你的钱。”
  林霜听到这话,脸色瞬间变得不太好,“你非要跟我算那么清吗?我以为我把你当成家人了,你也会把我当成家人,挣了钱就该一起花。”
  江怀贞见她这般反应,有些不知所措,小声道:“我不想占你便宜。”
  林霜巴不得她占自己的便宜,但江怀贞就是这个性子,她不能苛责她,只得耐心解释道:“常见草药来回就那十几种,之前你是不认得,但往后你就能辨认了。比如今天早上,是不是有好几种药材是先前我们碰到过的,这些都是你发现的?这种事我也就头一回能当向导,到第二回第三回我的作用就不大了,你还想把功劳都推到我身上吗?”
  江怀贞不说话。
  林霜没有逼她,想了想道:“这样子,往后我们一起上山采药也好,做别的事也好,要是一起挣了钱,就平分成三份,你我各一份,还有一份留作公中,家里一起的开支就从公中里出,好吗?”
  江怀贞仍觉得自己占了便宜,闷闷没说话。
  林霜见状,转身就走。
  江怀贞赶忙追上来,拉住她的袖子:“好吧,先听你的,要是日后觉得不妥再改过来,成吗?”
  林霜见她恳求的眼神,这才放慢脚步,任由她拉住自己的手臂。
  等走出来一段路,她才道:“去集市买些家用。”
  江怀贞嗯了一声放开她的手,从她背上把背篓取下来,自己背着,紧紧跟在她身后,朝集市方向去。
  今日入账一两多的银子,算是一个小丰收,虽然方才这人惹得自己不高兴了,但林霜觉得还是应该庆祝一下。
  想到今天早上摘的紫苏,还有逮的兔子,她就已经想好了今晚的菜谱。
  既然已经有了几只肥兔子,肉就先不买。不过白面没有了,江怀贞爱吃面食,这次趁着两人手里没拿东西多买一些带回去,于是让粮铺的老板称了二十斤白面和十斤粗面。
  芸豆买了两斤,还有半斤花生,再去布庄买了一些杂七杂八的贴身东西。
  路过上次的打铁铺,林霜终于没忍住,走进去问打一个带盖的大平底铁锅要花多少钱?
  铁铺老板听她的描绘,想了想道:“这么大的平底锅我以前还从未做过,还要装上把手,得五百文一个。”
  听了这个价格,她心里微微叹了口气,笑笑说钱不够,以后再说。
  江怀贞站在外边,细细听着他们的对话,见她出来,背着背篓默默跟上去。
  林霜今天心情有些恹恹,身子也有些不利爽,江怀贞原本还想走路回去,见她这样,还是花了两文钱上了牛车。
  等回到家林霜一看,果然来月事了。
  江怀贞自己就是女人,见她忙活一阵也知道她来事了,转身就去把火生了烧热水,免得她要做什么又要碰冷水。
  林霜才不是那么矫情的人,上次生病是心病所致,加上那山涧的水确实凉。想想她上一世,就算来了月事又如何,还不是要当牛作马。
  但眼下有人体贴她,她心里受用,也生出了一种从来没有过的依赖感,指使着江怀贞去提一只肥兔子给处理了。
  打算做子姜炒兔肉。
  不多时,江怀贞就把兔子收拾干净,砍成大小均匀的小块。
  林霜这才接手,撒上少许酱清和江贵剩下来的酒,进行腌制。
  这个菜好吃是好吃,就是得把肉过一遍油才行,想着今日好歹也挣了一两多的银子,林霜咬咬牙,大铲子伸进油罐,挖了高高一铲子的猪油放入锅中化开。
  也得亏老太太不在这儿,不然定是要骂骂咧咧一阵子。
  灶膛里新劈的木材噼啪作响,锅里的油渐渐烧热。
  她将腌制好的兔肉小心翼翼地倒入锅中,随着油花四溅,兔肉在油锅里翻滚,发出“滋滋”的声音。
  兔肉炸至金黄后盛起备用。
  锅里留下少许底油,把切好的子姜片倒进锅里,混合着蒜头与野山椒在滚油中爆出呛辣鲜香,一股浓郁的香气就这么汹涌地在厨房里漫开来。
  姜的辛辣子的辣,直钻人的鼻孔。
  这个味道太霸道了。
  林霜加入适量的酱清,用铲子快速翻炒。
  兔肉在高温下迅速收紧,色泽变得更加红亮。
  眼看炒得差不多,再将洗干净的紫苏揉碎了丢进锅里,清新的香味瞬间弥漫开来,和子姜的香气交织在一起,让人忍不住咽口水。
  这时,老太太拄着拐杖进来了。
  不用想,怕是被这股味道给勾过来的。
  林霜笑笑着将这锅子姜兔肉盛起,开始弄凉拌菜。
  早上摘的水葵、苔菜和蕨菜等,洗干净了下锅焯水,捞起来后,加入酱清,再淋入化开的油,放了几粒花生,筷子稍微一拌,一道清爽可口的凉拌菜便成了。
  江怀贞吃不惯狗贴耳,林霜便另外分出一份,没放这玩意儿。
  菜上桌的时候,老太太已经自动就位。
  林霜招呼堂屋里正在编着那张大席子的江怀贞道:“江姐姐,吃饭了。”
  江怀贞闻声,立刻放下手里的活儿,起身拍了拍身上的竹屑,朝厨房走来。
  “奶喝粥还是干饭?”林霜问。
  最近这几天,都是早晨煮上一大锅粥,能剩到晚上,老太太午晚想喝粥就不用另外煮了,稍微热一下就行。
  江老太道:“舀两口干饭就成,这菜就得配干饭。”
  待米饭上桌,江怀贞也洗完手坐到桌边。
  下了筷子,鲜嫩的兔肉入口,混着子姜和辣子的辛辣,一下子就把人的味蕾打开。
  好吃的饭菜也终于堵住了老太太的嘴,这顿饭愣是一句废话也没多说。
  待第几块兔肉下肚,她的筷头才转向旁边的凉拌蕨菜,吃了两口,点头道:“脆嫩清爽的,倒还不赖。”
  林霜看她吃得开心,笑着把拌着狗贴耳的那一碗凉菜推到她跟前,说道:“奶,试试这碗。”
  老太太眼前一亮:“这不是狗贴耳嘛,倒是被你找着了。”
  说罢往碗里夹了一大筷子,几口下肚,甚是满意。
  这时才注意到她一个菜却准备两个碗,便知道自家孙女吃不了这个,无奈道:“这么好吃的东西你却偏偏不爱,白糟践这山珍。”
  话说着,把那盘兔肉往她跟前推了推。