江怀贞性子孤僻，江老太脾气也不是个好的，老太太虽然心里疼爱她，但两个人都不是会表达的人，一个冷言冷语一个闷不吭声，家里气氛好才怪。
  “我心里本就是那么想，她好好活着，你开心了，咱们这个家才像个家。”
  江怀贞轻轻嗯了一声。
  林霜这时突然想起把这么多草药运下山的事，懊恼道：“我今天疏忽了，两百斤的货，咱们就带了两个背篓，怕是得辛苦多跑一趟。”
  “不碍事，待会儿我背多一点。”江怀贞习惯做重活，并不觉得辛苦，“要是下次还有这么多药材，带扁担上来挑。”
  林霜哼道：“我力气也不小，我也能背很多。”
  毕竟年轻的身体，虽然比不上江怀贞，但其实也还是有力气的。
  “先背到半山腰的水涧那儿，洗干净再背回去，回去后就可以直接晾晒。”
  “好。”
  两人把所有防风都挖出来后，再细细去除残茎、泥土和其他杂质，这才装到背篓里。
  下山，往半山腰小溪处走了一趟，再返回去重新背第二轮。
  等都背完了，才将药材倒到水浅处，去了鞋袜，一根根仔细清洗干净。
  江怀贞看着洗得还剩一半，于是道：“我先背一筐下去，你在上边继续洗，等我拿了扁担和箩筐上来，一次性挑下去。”
  林霜本不想她那么辛苦，但她坚持，只好由她去。
  等她再回到半山腰，药材也刚好洗完，两人把筐装满，一个挑一个背，走了一刻多钟才回到家。
  家里簸箕不够，江怀贞不知道从哪里翻出来一张竹席道：“洗一洗还能用，回头得空了再编新的。”
  说着就把席子扛去洗。
  自己原本就是个勤快的人，江怀贞比她的行动力还强，林霜觉得跟江怀贞一起干活真的是太省力气了，
  眼下天气干燥，吹的都是北风，虽然这些防风带着水堆在一起，但放通风处一个晚上并不打紧，等明早席子干了，再摊开来晒都不是问题。
  江老太精神还不错，听到她们回来了，扶着墙来到堂屋看她们处理药材。
  看着几大箩筐的药，忍不住问道：“这玩意儿以前我在山上见过，没想到也是药？”
  “很多药材长得跟普通草一样，很难分辨出，不是做这一行的不认识也不奇怪。”
  林霜刚说完就后悔了。
  果然江老太眼珠子一转，盯着她问：“林家也不是做药材的，怎的你就认得了？”
  她心一跳，编造道：“我姥爷常年生病，家里自己采了很多草药，我去过几次，认识过几样。”
  江家祖孙两人常年住在山谷里，几乎没跟村里人交流，更别提知晓林家二房的事，林霜也是仗着这一点才敢胡乱编造。
  江老太确实没有再继续追究下去，只是咕哝了一声：“倒是个记性好的。”
  林霜把药材简单处理一下后就去厨房弄饭，打算晚上做包子吃。
  江怀贞搬了凳子坐在门口继续编簸箕。
  考虑到未来可能还要时不时上山采药，她把剩下的几个簸箕的框架都弄得很大，方便以后能晾晒更多的东西。
  江老太拄着拐杖又去了厨房，见林霜正在和面，问：“这是又要弄什么吃的？”
  林霜回道：“昨天煎油还剩两大盘油渣，干巴了你又吃不了，江姐姐也不爱单吃油渣，还不如剁碎了和酸菜混一起做馅儿，包大包子吃。”
  听了这个做法，江老太显然很满意，毕竟要是换作自家那个不开窍的孙女，她能把油渣倒入水煮的大白菜里面一锅炖了。
  “往后别让那死丫头碰炉灶。”说完扶着墙拄着拐杖，慢吞吞往屋子里挪去。
  坐在门口编竹子的江怀贞看了一眼她背影，很快又低下头，继续忙活手上的事情。
  林霜一边剁着油渣一边冲着她笑道：“祖婆还真以为你喜欢围着炉灶转啊。”
  江怀贞才停下手上的动作，委屈道：“我那是赶鸭子上架。”
  难得她对事情有了带着情绪的回应，林霜道：“放心吧，有我在，没人再赶你这只鸭子上架。”
  江怀贞见她笑话自己，没再理会她，抿着唇专心干自己的活儿。
  第20章 酸菜包子
  十斤猪板油炼下来的油渣还真不少，林霜和了一大盆面，打算多做点包子，明早起来还能当早饭。
  等剁完酸菜和油渣，又去菜地拔了几棵葱，切好了混入馅儿中，把粗盐捣碎，撒进去调味。
  “怀贞，下次上街了买点酱，炒菜好吃。”
  “什么酱？”对于江怀贞来说，厨房这些东西，调味只有盐巴，要是没有个确切的名称，她真不知道要买什么。
  “豆酱清、五香料、幽菽和醋这些——算了，下次我去再买。”
  乡下人吃饭素来都是粗茶淡饭，最喜欢油脂多的食物。炸的油渣里面还带着好些油脂，加上酸菜的咸酸和葱花辛辣清香，今晚的包子不需要其他调味就已经够了。
  等忙活完这些，面也发得差不多，她擀好面皮，找了个凳子坐下来开始包包子。
  江老太还没生病的时候，比较少鼓捣这些东西，江怀贞觉得新奇，也忍不住朝她边多看了几眼。
  看到一张张面皮连带着里边的馅儿，在那双巧手里一拉一扯再一揉捏，眨眼之间就变成了一个个圆滚滚的大包子，看得她有些挪不开眼睛。
  没过多久，二十多个胖嘟嘟的包子就已经整整齐齐摆放在案板上。
  家里两个人擅长木工，因此蒸屉是一直有的，先前给老太太蒸蛋早就用上了。
  林霜把包子摆了两层，冷水上锅蒸。
  “等会儿吃完晚饭，我去村正家还银子，你要一起去吗？”江怀贞问道。
  “你想我陪你去吗？”林霜拿木头挑着炉灶里的火苗。
  江怀贞回道：“我都可以，你要是想去逛逛，可以出去走一走。”
  林霜笑笑道：“那我要跟你一起去。”
  江怀贞嗯了一声，将手上最后一根竹片插到簸箕底部固定住，又完成了一个。
  林霜催她：“你坐那儿好一会儿了，起来去走走，一直低头脖子酸痛。”
  江怀贞正拿着竹片摆放在地上，准备编下一个新的，听到她这么说，哦了一声，放下手里的东西，“我先把一部分防风给晾晒上，能晾一点算一点。”
  林霜往炉子里塞了跟耐烧的大木头，也跟着她出去堂屋，看着她往箩筐里抓了几大把的防风根，散在新编好的簸箕上，放到屋檐下边。
  “明日白天再拿出外面去晒，没有太阳，吹吹风也好。”
  “就这种天气，得晾多久才能好？”
  “眼下秋高气爽，一般六七天就能晒干。那边的绞股蓝，吹个五天的风就差不多了。天气要是不好，就多晒几天。”
  防风稍微麻烦一些，晒至半干时得去掉毛须，再晒至九成干，按粗细、长短分别扎成小捆，再继续晒至全干。
  江怀贞点头表示明白，在外头站了一会儿，又坐回来，继续编竹子。
  江家靠山，平日村里的人不爱往山谷这边来，后山树木林立。父女俩人又擅长木工，平时为了练习砍头，没少拿树木练手，因此柴火很充足，都是一些耐烧的大木头，火力足，也不怎么需要看火，跟林家那种拿着秸秆当柴火真不一样。
  没多久的工夫，锅里就发出咕嘟的冒泡声，蒸笼上冒出白色的雾气。很快，包子的香味丝丝入鼻，虽然没有炒菜时候那么霸道，但尤其绵长。
  包子大，林霜多蒸了一会儿，眼看差不多了，这才停了火儿，把蒸屉给搬下来放到桌子上。
  等揭开蒸笼，热气裹挟着浓郁的香味瞬间扑鼻而来，一个个圆润饱满的包子，像是被定了身似的，静静躺在那儿，散发着诱人的气息。
  她自己趁热尝了一口，觉得没有问题，这才冲着门口的女人道：“怀贞，快来吃包子。”
  说着拿碗装了两个，给老太太拿进屋去。
  江老太知道她这会儿正在灶间蒸酸菜油渣包子，耳朵一直注意着外头的动静，心痒难耐。
  林霜进门的时候，就见这干瘦的小老太太正坐在床上，眼巴巴望着门口的方向。
  她眉眼不禁放软下来。
  把小桌子架好，包子也端上来，又盛了一碗温水，免得她吃了喉咙干噎着了。
  老太太对她的安排很满意，挥手道：“成了成了，我自个儿能吃了，去吃你们的。”
  林霜嘱咐：“刚出锅烫得很，慢点吃。”
  “我这么大个人还要你交代？”老太太不耐烦。
  见她出去，老太太迫不及待拿了一个凑到鼻子边闻了闻，觉得味道很满意，这才轻轻掰开，吹了吹，迫不及待咬上一口。
  烫是真烫啊，但面发得真好，包子皮绵软，很是蓬松。
  酸菜才腌没多久，并没有很酸，配着油渣的焦香和葱香，一口下去，那股子酸爽开胃解腻，着实上头。