侯府管理细致，条案极多，除非像是苏芷寒这般被主子点名去别处的，否则私下想要更换办事之地，那就得征得原本的管事，和新地方管事的同意。
  既然许厨娘愿意让杨柳走，肯定是有缘故的。苏芷寒见映红嘟着嘴，不高兴的样儿，想了又想，而后指向自己：“莫非你担心许娘子想让我顶了杨柳的事？”
  苏芷寒压低声音：“我是二姑娘使人送进大厨房的，许厨娘顶多教我跟着曹妈妈做事，不会让我直接顶了杨柳的事。”
  在大厨房里，苏芷寒的身份有点尴尬。
  她实则拿着粗使的月钱，名义上却是二姑娘安排进来做茶糕的。许厨娘看她不顺眼，却也不好教她接手杨柳的事情，免得传出给二姑娘乃至伯府娘子做点心的是粗使这种丢脸面的事来。
  可真教苏芷寒直接做厨娘，许厨娘自是不愿意的，她索性安排苏芷寒跟着曹妈妈，美其名曰跟着学厨艺。
  可曹妈妈哪有什么厨艺，她最初是厨房里负责采买的仆妇，后头有人相中她那油水足的位置，硬是把她挤兑成给粗使做吃食的掌勺婆子，日日做着烙饼、炒杂碎和炖杂碎三样东西。
  苏芷寒进厨房几日，便晓得许厨娘有意摆着自己，不过她晓得侯府未来情况以后，日日琢磨着赎身法子，未曾赶上前巴结讨好。
  有些人瞧着寒姐儿，觉得她是个傻大妞，连天降的机会都把握不住。等二姑娘忘了茶糕，她估摸就得重新成为个粗使，别想再有出头的日子。
  也有人瞧着寒姐儿，觉得她是个不骄不躁的，稳稳当当，说不定往后也有别的前程。
  一边嫌弃她愚笨，一边担心她多思，两边人没来接触过，倒是给了苏芷寒几日清闲。
  映红凑到苏芷寒耳边，嘀咕道：“我听说许娘子之所以会同意，是因为曹妈妈说要让女儿进灶房做事。”
  “曹妈妈的女儿也要来？”苏芷寒微微一愣，她对曹大丫有些印象，记得曹妈妈拿自己与她比较，弄得几个婆子仆妇看热闹。
  “是啊。”映红见她终于露出点惊讶之色，噘着嘴念叨：“你就长长心吧！你瞧瞧厨房里的妈妈，哪个舍得教女儿做苦活的？”
  “到时候曹妈妈教你帮曹大丫做事，你帮不帮？那曹大丫在府里颇有名气，听说已被其他地方退回去好几回了！”
  被其他地方退回去好几回？
  映红说的话太过耳熟，教苏芷寒没忍住，抬眸瞅她。
  映红起初还没回过神，而后小脸微微泛红。她嘟着嘴，压低声音道：“我是因笨被阿娘领回去的，而她都是因懒被领回去的！不一样啦！”
  苏芷寒连连点头，表示认同。她见映红鼓着脸颊，别过头，摆出一副不要理自己的架势，厚着脸皮凑上前去。
  她拉了拉映红的手，教她不要说：“灶房里还有人呢，你这些话可千万别再说了。要有人告到曹妈妈跟前，反倒是教你尴尬。”
  “我还不是担心你……”
  “我晓得的，你放心吧！”苏芷寒可不是会让自己吃亏的人，定有办法拿捏得曹大丫老实做事。
  等两人把蔬菜瓜果洗净，准备开始烧火时，曹妈妈也带着曹大丫走进大厨房，一路领到许厨娘跟前问好。
  苏芷寒那日没仔细打量，今日特意抬眸打量了一番，只见曹大丫身量高挑，圆润的鹅蛋脸上带着几点小雀斑，长相与曹妈妈很是相似。
  似乎察觉到有人在注视自己，曹大丫也抬起眼眸看来，恰好与苏芷寒的视线相对。
  苏芷寒嘴角微微上扬，下意识地露出不失礼貌的笑容。出乎她意料的是，曹大丫先是愣了一下，而后对着自己露出大大的笑容，热情至极。
  苏芷寒：？
  她心里不解，还是朝着曹大丫笑了笑，而后继续开始忙手上的活计，直到曹妈妈领着曹大丫过来，她才起身问好。
  曹妈妈笑道：“寒姐儿，往后还要麻烦你带一带大丫。”
  “是，我晓得了。”
  “你不必紧张。”许是看出苏芷寒的不自在，曹妈妈又赶紧补充了一句：“大丫是个懒的，你可千万别看着我的面上便惯着她，她该做啥就叫她做啥，知道了没？”
  苏芷寒：？？
  她愈发不解，只觉得应当是曹妈妈在客气。苏芷寒迟疑着应了声，感觉事有蹊跷的她用眼角余光去瞥曹大丫，想从曹大丫的反应下手。
  然后，她便看见被曹妈妈念叨懒散的曹大丫非但没有面露不满，而且还兴奋不已！？
  ……这正常吗？
  苏芷寒心里嘀咕，试探着开口吩咐曹大丫去搬柴火，一道帮忙烧水。她盯着曹大丫的表情，却发现曹大丫脆生生地应了声是，随即乖乖去帮忙了。
  苏芷寒：？？？
  紧接着苏芷寒又带着曹大丫一道去打水，清扫灶台，帮忙切菜……到最后一步曹大丫终于卡了壳。
  要说苏芷寒切出来的萝卜那是片片匀称，几乎和模子里刻出来般一模一样，那曹大丫切的萝卜教那名掌勺婆子脑门上青筋都蹦了出来，连连喊停：“这些萝卜怎么用？都拿去给粗使们用吧。”
  “曹姐姐，你女儿怎么连切菜都不会——”她嘴里抱怨着，把曹大丫赶到一边去。
  曹大丫的脸终于垮了下来。
  正当苏芷寒做好应对准备的时候，她又精神一振，眼儿瞅了过来：“寒姐儿，接着我做啥？”
  苏芷寒：“……要不你去剁肉馅吧？”
  曹大丫干劲十足，按着她的指挥去做了。
  苏芷寒手里切着萝卜，眼角余光还瞅着曹大丫，她做得认真，完全没露出半点不耐烦和偷懒的态度。
  “……曹大丫是改性了？”
  “和你说得完全不一样。”苏芷寒与溜到身边的映红嘀咕，“莫非也是旁人说说的？”
  映红觉得不太可能，可看着埋头干活的曹大丫又有些恍惚。她犹豫了下，迟疑着点点头：“……也许？”
  映红心里莫名愧疚，趁着空闲时还递了颗蜜枣给曹大丫：“给你吃！”
  又累又渴的曹大丫喜盈盈地接过，而后又从苏芷寒接过一碗用杏仁膏搅的杏仁水，甜甜蜜蜜的味道在口中四溢而开，登时把曹大丫满身的疲倦统统扫去。
  “后头就没什么事了，坐会吧。”
  “好嘞。”曹大丫迫不及待地坐下，正要说话便听到肚子咕噜噜的叫唤声。
  她下意识揉了揉肚子，而后期待地看向苏芷寒：“寒姐儿，映红姐，今日咱们晚食吃什么？”
  苏芷寒和映红齐齐愣了愣，映红迟疑了下，答道：“晚食？应当是……饼子加炖杂菜吧？对吧？我没记错吧？”
  “今日中午吃的是炒杂菜，晚上便是炖杂菜，没错的。”苏芷寒点了点头，附和道，倒是曹大丫的态度好生，满眼期待和雀跃，好似晚食是什么美味一般。
  “炖杂菜！？”曹大丫发出一声惊呼，她圆圆的脸蛋皱成一团，半响才犹豫着指手画脚：“不会是那个鸡杂鸭杂啥的，加一堆菘菜萝卜等物炖出来的东西吧？”
  “没错，就是这个。”
  “…………”曹大丫如遭雷击，圆圆的眼儿都滚起泪花：“不得是炸酱饭什么的？”
  “笨蛋，你胡说什么呢。”曹妈妈走到女儿身旁，还没问上两句就听到她在胡说八道，登时气不打从一处来。
  曹妈妈伸手拧着曹大丫的耳朵，横眉竖眼道：“就晓得你这丫头有心眼，有的吃饼子和炖杂菜就不错了，你咋还想吃肉了！”
  “痛痛痛痛痛——”
  “你痛了才晓得错！瞧瞧你刚刚切的萝卜像什么样？大大小小的，丑死了！回头你就给我切一百根萝卜！”
  “哎——”
  “哎什么哎，就得这么做。”曹妈妈冷笑一声，前几回女儿去的都是别处，她想管都没办法管教，而这回放在眼皮子底下，她不好好把大丫的性子掰回来，她就把名儿倒过来写。
  苏芷寒瞧着曹家母女的吵闹，想着曹大丫提起的炸酱，再联想映红说的事儿，登时有了个让她哭笑不得的结论。
  曹大丫，莫非是个被炸酱吸引来干活的……大馋丫头？
  第15章 由你来做 曹家母女压着嗓子吵吵闹闹，……
  曹家母女压着嗓子吵吵闹闹，被美食诱惑而来的曹大丫满眼写着不乐，噘着嘴儿咕哝着：“这么累，还只能吃炖杂菜……”
  “死丫头，说什么胡赖话呢？”曹妈妈没忍住，伸手又狠狠拧了下曹大丫的耳朵。她脸上带着恼意，叱道：“咱们做下人的，做活都是应当的，哪能叫苦叫累？”
  就这么一句，传到管事耳中就有的是曹大丫苦头吃。曹妈妈瞅着没心没肺，眼里就只有‘吃’字的女儿，心里竟是生出些悔意。
  她原是想教女儿到灶房里好好学手艺，往后也有个奔头，现在又担心大厨房里人多眼杂，指不定哪日女儿口无遮拦，被旁人听到错处，没学到手艺先把自己给赔进去。
  曹妈妈愁得都要口角长疮了，曹大丫还一脸无辜：“可是阿娘上回还说咱们不能说谎啊，我真的就是l——呜呜！”
  苏芷寒眼看曹妈妈眉毛倒竖，眼珠子瞪得宛如铜铃，赶紧伸手捂住曹大丫的嘴，免得曹妈妈血压持续飙升。
  她笑了笑，插话道：“曹妈妈，其实那炖杂菜和炒杂菜……咱们也吃腻了，不如今日便换个菜色吧。”
  曹大丫被捂着嘴，也是连连点头。
  曹妈妈瞪着两人，没好气道：“你们以为我不想啊？可我也没办法，剩下的这点预算也就只能做这个了。”
  她负责粗使的饭食，没少听过粗使们的抱怨，可谁让粗使是侯府的最底层。
  虽说下人们的吃食，府里有额外出钱，可侯府上下有那么多的小厮、丫鬟和仆妇婆子，总有前有后，有好有差。
  那些银钱得先紧着一等二等的吃用，随后轮到三等的，最后剩下那点才是给粗使们做吃食用的。
  曹妈妈刚接手掌勺厨子的活计时，也曾想过法子，意图从管事手里多要点预算钱。可她说了两回，便被管事打发走了，话里话外的意思是若是粗使们不爱吃府里提供的餐食，便自己花钱去买吃的。
  她也没法，只好用剩下的银钱来做吃食，蔬菜便选菘菜、萝卜、芹菜、蕨菜和豆腐之类价贱的，荤菜便是府里做菜用剩下的碎肉和下水等物，另外能用的调料和香料也是少之又少。
  曹妈妈说到这里，忍不住摇了摇头，念叨起往事：“以前老太太管家的时候，粗使们的餐食还是一道素菜，一道荤菜，另外还有菜肉馒头、饼子和粟米饭，哪像是现在这样……”
  话说到一半，曹妈妈猛地停住嘴。她紧张地瞅了眼四周，连忙转移话题：“就这点东西能用，我也做不出个花啊。”
  炒杂菜和炖杂菜许是味道一般，但量大管饱，做法也简单不容易出错，是曹妈妈这个半道出身的掌勺厨娘最好的选择。
  “寒姐儿肯定有办法的！”曹大丫闻言，瞬间接过话茬，满眼期待地看向苏芷寒。
  在曹大丫看来，她娘做不出花样也是正常的。她娘压根不擅长厨艺，据曹大丫她爹说当年曹妈妈被分到大厨房当掌勺婆子，那是赶鸭子上架，纯属是被逼无奈。
  放过去那是无甚办法，可现在有办法了。曹大丫这人自来熟，明明是头一日与苏芷寒说话，已是上手挽着她：“寒姐儿，我瞧你那日做的炸酱就挺好，另外只要焯一盆子索饼，每人来上一份，舀上一勺岂不美哉。”
  说到底，曹大丫还念着炸酱呢。
  曹妈妈心中复杂，又是好气又是好笑，她伸手就要去拧曹大丫的耳朵：“死丫头，都到大厨房来做事了你还胡闹。”
  “今日粗使用的食材都备齐了，哪能说换就换的？你要是再敢胡闹，我回去就揍你！”
  “那可不一定。”曹大丫到此刻，都没歇了心思，她围着苏芷寒直绕圈，躲着曹妈妈的手，反正那炖杂菜炒杂菜什么的她才不要吃嘞！
  苏芷寒被绕得头晕眼花，旁边的映红看得目瞪口呆。曹妈妈眼瞅着动静越来越大，连大厨房里其余人都往这边看来，也终于是服了软：“寒姐儿，要不你来试试？”
  苏芷寒愣了愣：“这——”
  曹大丫脚步一定，唯恐苏芷寒拒绝的她连忙凑上前去：“寒姐儿，你试试嘛！反正最糟糕也就炖杂菜或是炒杂菜了，做什么大家都会喜欢的。”
  这话说的，苏芷寒都不晓得该怎么接话了。她抬眸往曹妈妈看去，只见曹妈妈无奈叹气：“你若是想试试，就试试吧。”
  无论是那茶糕，还是那炸酱，还有做烙馍时一学就会的水平，都是曹大丫赶不上的。曹妈妈瞧苏芷寒是个有天赋的，说不定往后能有大出息。
  曹妈妈也没别的想法，就想着她家大丫又懒又馋，怕是无前途可言。若是能与尚且未起势的寒姐儿结个善缘，往后不求提携大丫，但求寒姐儿记着她家的好，能拉大丫一把。